Rührmaschinen mit Heizung Mellarius MaxiLine 230 V, Volumen 150 kg – automatisch

Gerät zum Cremigmachen mit Heizung Mellarius MaxiLine 230 V Vol. 145 kg - Automat

Die Cremigmacher der Serie Mellarius MaxiLine haben eine moderne Konstruktion, mit der Möglichkeit der Demontage der Beine. Die Trommeln der Cremigmacher sind aus Edelstahl gefertigt, für Lebensmittelzwecke mit ausreichender Stärke (0,8 bis 1 mm) bestimmt, damit es nicht einfach zu ungewollten Verformungen kommen kann. Das gesamte Gerät wird mittels Plasmaschweißen hergestellt. Bei der Konstruktion wird Wert auf glatte Oberflächen gelegt, die sich leicht reinigen lassen. Die Konstruktion des Cremigmachers ermöglicht eine einfache Handhabung der Leiste und des Motors, alles kann durch Lösen von zwei Schrauben demontiert und einfach gewaschen werden.

Das Cremigmach- gerät ermöglicht eine langsame Kristallisation, damit der Honig die ideale cremige Konsistenz erreicht. Dieser Prozess umfasst zyklisches Belüften und gelegentliches Rühren über mehrere Tage, bis der Honig die gewünschte cremige Konsistenz erreicht. Das Cremigmachen ist ein Prozess des Zerkleinerns der Honigkristalle, bis er die cremige Konsistenz erreicht. Erwärmung über 40°C verflüssigt den Honig wieder und die Kristalle lösen sich auf. Das Cremigmach- gerät ermöglicht eine langsame Kristallisation, damit der Honig die ideale cremige Konsistenz erreicht, ähnlich wie Schokoladencremes für Kinder. Dieser Prozess umfasst zyklisches Belüften und gelegentliches Rühren über mehrere Tage, bis der Honig die gewünschte cremige Konsistenz erreicht. Die Belüftung erfolgt während des Rührens. Das Rühren wird mehrmals täglich für etwa 10 bis 15 Minuten durchgeführt. Das Cremigmachen ist ein Prozess des Zerkleinerns der Honigkristalle, bis er die cremige Konsistenz erreicht.

Beine mit Rollen

Bestandteil dieses Cremigmachers sind drei Beine, die an den vorbereiteten Halterungen am Mantel befestigt werden können. Dadurch können Sie aus dem Cremigmacher einfach den fertigen cremigen Honig ablassen. Die Beine sind mit Rollen mit Bremsen ausgestattet, sodass der Cremigmacher mobil ist und einfach bewegt werden kann.

Hauptvorteile des Cremigmachers

• Hochwertige Edelstahlmaterialien mit polierter Oberfläche.
• Einfaches System zum Ausklappen der Beine – einfache Lagerung.
• Einfache Demontage von Antrieb und Rührwerk – bequeme Reinigung.
• Hochwertiger Elektromotor 750 W
• Doppelmantel mit regulierbarer Heizung mit 2kW Leistung
• Große Edelstahlgriffe für einfache Handhabung
• Robuste Beine mit Rollen und Bremse

Technische Parameter

• Drehgeschwindigkeit beim Cremigmachen beträgt 55 Umdrehungen pro Minute

• Leistung des Rührwerkmotors 750 W, 230 V

• Heizleistung 2 kW

• Integrierter Timer

• Heizung mit Temperaturregelung von 30 bis 55°C

• Sicherheitssicherung im Deckel

• Behältervolumen: 104 Liter - 145 kg Honig in einer Charge

• Gesamthöhe: 122 cm

• Höhe ohne Motor: 98 cm

• Höhe des Hahns vom Boden: 40 cm

• Behälterdurchmesser: 60 cm

• Innendurchmesser des Behälters: 50 cm

• Innenhöhe des Behälters: 53 cm

• Gewicht: 30 kg

• Vollständige Edelstahlausführung