Apis mellifera ist der wissenschaftliche Name der Westlichen Honigbiene. Die Art gehört zur Gattung Apis innerhalb der Bienen. Sie bildet ausdauernde Völker mit Königin, Arbeiterinnen und Drohnen. Zahlreiche Unterarten und Zuchtpopulationen unterscheiden sich in verschiedenen Merkmalen. Wissenschaftliche Benennungen erleichtern die eindeutige Zuordnung in Forschung und Imkerei. Kenntnisse über ihre Vielfalt unterstützen eine standortgerechte Bienenhaltung.