Die Edelkastanie ist in geeigneten Regionen eine bedeutende Trachtpflanze. Ihre Blüten bieten Bienen Nektar und Pollen. Kastanienhonig besitzt häufig ein kräftiges, herbes Aroma. Wetter und Standort beeinflussen den tatsächlichen Trachtertrag. Während der Blüte kann die Versorgung großer Völker deutlich verbessert werden. Für Imker sind regionale Bestände und verlässliche Blühbeobachtungen besonders interessant.
