Lettlands Imkerei ist von Wäldern, Wiesen und ausgeprägten Jahreszeiten geprägt. Die nutzbare Trachtzeit konzentriert sich auf die wärmeren Monate. Lange Winter verlangen gesunde Völker und verlässliche Futterreserven. Regionale Pflanzenbestände beeinflussen Geschmack und Zusammensetzung der Honige. Auch traditionelle Kenntnisse spielen in der Bienenhaltung eine Rolle. Ein Blick nach Lettland zeigt angepasste Lösungen für nördliche Klimabedingungen.
