Die Westliche Honigbiene ist die in Europa vorherrschend gehaltene Honigbienenart. Ihr wissenschaftlicher Name lautet Apis mellifera. Sie stammt ursprünglich aus Europa, Afrika und Teilen Asiens. Durch menschliche Verbreitung wird sie heute in vielen Weltregionen gehalten. Verschiedene Unterarten zeigen Anpassungen an unterschiedliche Umweltbedingungen. Ihre Biologie bildet die Grundlage zahlreicher moderner Betriebsweisen.
