Weiße Dekristallisationskammer mit Sichtfenster in der Tür – 125 l

Weiße Dekristallisationskammer mit Sichtfenster in der Tür – 125 l

Sie möchten kristallisierten Honig schonend und sicher verflüssigen und dabei seine natürlichen Eigenschaften bewahren? Diese weiße Dekristallisationskammer mit einem Fassungsvermögen von 125 Litern ist eine praktische Lösung für Imker, die ihren Kunden Honig in erstklassiger Qualität anbieten möchten. Dank der präzisen Temperaturregelung mit einer Abweichung von nur +/- 0,1 °C haben Sie den Prozess vollständig unter Kontrolle und minimieren das Risiko einer Überhitzung. In die Kammer passt bequem ein großer 45-kg-Honigbehälter oder bis zu 50 Stück 1-kg-Honiggläser, sodass sie auch im regelmäßigen Betrieb gute Dienste leistet.

Gleichmäßige Wärme, niedriger Verbrauch und Kontrolle ohne Öffnen

Die Erwärmung erfolgt durch ein Heizelement zusammen mit Ventilatoren, die die Wärme im gesamten Kammerraum verteilen, damit die Dekristallisation gleichmäßig abläuft. Ein großer Vorteil ist die verglaste Tür mit Doppelverglasung und innerer LED-Beleuchtung – den Verlauf der Honigverflüssigung können Sie jederzeit beobachten, ohne die Kammer unnötig zu öffnen. Dadurch reduzieren Sie Wärmeverluste und tragen zu einem sparsamen Betrieb bei (Verbrauch ca. 0,13 kWh). Je nach aktuell gelieferter Variante kann die Kammer 1 bis 2 Lüftungsöffnungen haben; während der eigentlichen Dekristallisation bleiben diese geschlossen, damit keine Wärme unnötig entweicht.

Hygienische Ausführung und einfache Reinigung

Der Innenraum besteht aus widerstandsfähigem Aluminiumblech, und die isolierten Wände sind mit GLASBORD®-Platten ausgestattet. Die Oberflächenbehandlung Surfaseal® erhöht die Beständigkeit gegen Feuchtigkeit, Kratzer und hemmt die Bildung von Schimmel sowie die Vermehrung von Bakterien. Verschmutzungen dringen nicht in die Materialstruktur ein, sodass Sie die Kammer nach der Arbeit schnell und einfach hygienisch reinigen können.

Vielseitige Nutzung: Dekristallisation von Honig und schonendes Trocknen von Blütenpollen

Die Kammer dient nicht nur zur Honigverflüssigung – bei niedrigerer Temperatureinstellung können Sie sie auch zum schonenden Trocknen von Blütenpollen verwenden. Für die Dekristallisation werden üblicherweise 40–50 °C empfohlen, für Pollen in der Regel 35–40 °C (je nach Art und gewünschtem Ergebnis). Zum Trocknen können Holz- oder Edelstahlschubladen hinzugekauft werden (je nach Ausführung passen 5 oder 10 Schubladen hinein). Zur Grundausstattung gehört ein herausnehmbares Edelstahlrost; nach Zukauf eines weiteren Rostes erhöhen Sie die Kapazität auf bis zu 75 Stück 1-kg-Honiggläser.

Technische Daten