Rührmaschinen Mellarius MaxiLine 230 V Vol. 100 kg - Automatik

Cremigrührgerät Mellarius MaxiLine 230 V, Fassungsvermögen 100 kg – Automat

Das Mellarius MaxiLine ist ein zuverlässiges Honig-Cremigrührgerät für Imker, die bequem und ohne unnötige Handarbeit bis zu 100 kg Cremehonig in einer Charge herstellen möchten. Cremig gerührter Honig ist bei Kunden sehr beliebt: Er behält eine feine Konsistenz, wird nicht steinhart, tropft nicht vom Brot und lässt sich leicht streichen. Dank des vollautomatischen Betriebs erzielen Sie eine gleichbleibende Ergebnisqualität und eine deutliche Zeitersparnis bei der Honigverarbeitung.

Feiner Cremehonig ohne Überwachung und manuelles Rühren

Grundlage des Geräts ist eine robuste Konstruktion, ein leistungsstarker 250-W-Motor und eine einfache Steuerung über eine digitale programmierbare Zeitschaltuhr (im Lieferumfang enthalten). Beim Cremigrühren werden die Honigkristalle kontrolliert zerkleinert – dies geschieht in wiederholten Zyklen aus Rühren und Ruhen über mehrere Tage hinweg. Die Zeitschaltuhr sorgt für den automatischen Wechsel dieser Phasen, sodass der Honig langsam und gleichmäßig kristallisiert, bis er eine glatte, cremige Struktur erhält. Sie müssen dabei nicht ständig am Gerät anwesend sein.

Edelstahl, durchdachtes Rührsystem und einfache Reinigung

Die vollständige Edelstahlausführung in Lebensmittelqualität gewährleistet Hygiene und eine lange Lebensdauer im täglichen Imkereibetrieb. Die praktische Anordnung der Rührflügel ermöglicht ein effektives Cremigrühren auch kleinerer Chargen – es muss nicht gewartet werden, bis der Behälter immer auf 100 kg gefüllt ist. Die Wartung ist zudem schnell: Nach dem Lösen von zwei Schrauben lässt sich die Motorleiste leicht abnehmen, und der Behälter ist gut zugänglich für eine gründliche Reinigung. Für einen sicheren Betrieb sorgt eine integrierte Sicherung im Deckel.

Praxistipps für das beste Ergebnis

Für einen schnelleren und sichereren Kristallisationsstart hat sich das „Impfen" bewährt – dem flüssigen Honig werden einige Prozent bereits fein cremig gerührten Honigs zugegeben und gründlich eingerührt. Wichtig ist auch die Umgebungstemperatur, idealerweise etwa 14–18 °C, die die Bildung feiner Kristalle fördert. Um geeignete Bedingungen aufrechtzuerhalten, kann das Gerät einfach mit einem Heizkabel oder Heizband aus unserem Sortiment ergänzt werden, um so gleichbleibend professionelle Ergebnisse zu erzielen.

Technische Daten